1

اطه معكرونة كابيليني في قدر كبير من الماء المغلي والمملح لمدة 10 دقائق. بمجرد أن تكون جاهزة، قم بتصفيتها وضعها جانبًا.

2

سخِّن زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضف الثوم المفروم والزنجبيل والبصل.

3

اطه جميع المكونات لمدة دقيقتين، ثم أضف شرائح اللحم واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.

4

أضف الجزر والفلفل والبروكلي واطه المكونات لمدة 3 دقائق أخرى على نار عالية، مع التقليب من حين لآخر. يجب أن تظل الخضراوات مقرمشة.

5

أضف صلصة الصويا إلى الخضراوات واخلطها حتى تمتزج جيدًا.

6

أضف معكرونة الكابيليني واخلطها جيدًا حتى تُغطى تمامًا بالصلصة. قدمها على الفور.