1

في قدر كبير من الماء المغلي المملح، أضيفي السباغيتي واطبخيها لمدة عشر دقائق. بعد أن تنضج، صفّيها وضعيها جانبًا.

2

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوّب الزبدة، أضف الكراث، واطبخه لمدة دقيقة حتى يلين. أضف البازلاء، واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.

3

أضيفي الكريمة الطازجة إلى خليط الخضار واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى تبدأ في الغليان.

4

اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم أضيفي عصير الليمون وقشره إلى الصلصة. اخلطي بملعقة مسطحة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

5

صب صلصة الكراث والليمون فوق السباغيتي واخلطها بلطف باستخدام ملعقة مسطحة حتى يتم تغطيتها بشكل جيد وتمتزج.

6

قدمي السباغيتي مع الكراث وصلصة الليمون في طبق، وزينيها بجبن البارميزان المبشور ورشيها برقائق الفلفل الأحمر إذا رغبت في ذلك.