1

في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي الزبدة وزيت الزيتون والبصل والثوم ومكعبات الدجاج واطهي لمدة دقيقتين حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج.

2

أضيفي شرائح الفطر والنشا واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج.

3

أضيفي مرق الدجاج، والكريمة ، والملح، والفلفل، ومسحوق الثوم تدريجيًا، واخلطي المكونات حتى تمتزج.

4

أضيفي السباغيتي والسبانخ واتركي المزيج حتى يغلي. غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج السباغيتي ويقلّ السائل، مع التقليب من حين لآخر.

5

احرصي على إبقاء المقلاة مغطاة بين كل عملية تحريك وحتى الدقائق الأخيرة حتى تتمكني من مراقبة المعكرونة والتأكد من عدم احتراقها.

6

ارفعيها عن النار وأضيفي إليها جبن البارميزان.

7

زيني السباغيتي بصلصة الدجاج والفطر الكريمية مع البقدونس الطازج، وزينيها بشريحة ليمون. قدّميها فورًا!