1

اطه معكرونة فارفالّي في كمية وفيرة من الماء المملح لمدة 11 دقيقة. قم بتصفيتها واتركها جانبًا.

2

وفي هذه الأثناء، قطّع فيليه الدجاج إلى شرائح.

3

قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. أضف شرائح الدجاج وقم بشويها لمدة 4 دقائق تقريبًا، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتنضج.

4

أضف القشدة الطازجة وجبن الغورغونزولا المفروم فرمًا ناعمًا إلى المقلاة مع الدجاج. اترك الجبن يذوب مع التقليب لمدة دقيقة إلى دقيقتين، حتى تحصل على صلصة كريمية. تبلّه بالملح والفلفل.

5

أضف معكرونة فارفالّي المطبوخة إلى المقلاة وقلّبها جيدًا حتى تُغطى تمامًا بالصلصة.

6

قدم المعكرونة المزينة بقطع الجوز.