

سهل - 10 دقائق
سلطة سيزر مع المعكرونة
المنتجات التي تحتاجها
المكونات
عدد الأشخاص
4
500
20
ورقة خس متوسطة الحجم
500
غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة
2
ملاعق صغيرتين من عصير الليمون
20
حبة طماطم كرزية
جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل
مكونات مكعبات الخبز المحمص
عدد الأشخاص
4
200
غم من خبز الساندويتش
2
ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2
فصوص ثوم
2
ملاعق صغيرة من أعشاب بروفانس
مكونات صلصة الخل
عدد الأشخاص
4
4
ملاعق كبيرة من الخردل
8
ملاعق كبيرة من القشدة الطازجة
4
ملاعق صغيرة من عصير الليمون
8
ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
4
ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
4
ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
ملح وفلفل
تحضير المعكرونة
1
اطه المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي والمملح لمدة 10 دقائق تقريبًا. اشطف المعكرونة بالماء البارد ثم صفيها.
تحضير الدجاج
1
اخلط شرائح الدجاج مع عصير الليمون والملح والفلفل.
2
اطه الدجاج في مقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
تحضير مكعبات الخبز المحمص
1
باستخدام سكين، قم بتقطيع الخبز بعناية إلى مكعبات وضعها في وعاء.
2
أضف الثوم وزيت الزيتون والأعشاب البروفنسالية.
3
قم بتغطية الوعاء بطبق وحرك المكونات حتى تمتزج جيدًا.
4
ضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
تحضير صلصة الخل
1
ضع الخردل والكريمة اللبّاني (دبل كريم) وعصير الليمون في وعاء متوسط. أخفق جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2
أخفق الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجيًا حتى تحصل على ملمس ناعم وكريمي.
3
أضف الفلفل وجبن البارميزان.
الإعداد
1
في وعاء سلطة كبير، اخلط المعكرونة والدجاج المطبوخ وأوراق الخس ومكعبات الخبز المحمص وجبن البارميزان المبشور.
2
رُشّ فوقها من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من صلصة الخل واخلط المكونات جيدًا ثم قدّمها.