سلطة سيزر مع المعكرونة

سهل - 10 دقائق

سلطة سيزر مع المعكرونة

المنتجات التي تحتاجها

المكونات

عدد الأشخاص

4

20

ورقة خس متوسطة الحجم

500

غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة

2

ملاعق صغيرتين من عصير الليمون

20

حبة طماطم كرزية

جبن بارميزان مبشور 

ملح وفلفل 

مكونات مكعبات الخبز المحمص

عدد الأشخاص

4

200

غم من خبز الساندويتش 

2

ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 

2

فصوص ثوم 

2

ملاعق صغيرة من أعشاب بروفانس 

مكونات صلصة الخل

عدد الأشخاص

4

4

ملاعق كبيرة من الخردل 

8

ملاعق كبيرة من القشدة الطازجة 

4

ملاعق صغيرة من عصير الليمون 

8

ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 

4

ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 

4

ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور 

ملح وفلفل 

تحضير المعكرونة 

1

اطه المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي والمملح لمدة 10 دقائق تقريبًا. اشطف المعكرونة بالماء البارد ثم صفيها.

تحضير الدجاج 

1

اخلط شرائح الدجاج مع عصير الليمون والملح والفلفل.

2

اطه الدجاج في مقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.

تحضير مكعبات الخبز المحمص 

1

باستخدام سكين، قم بتقطيع الخبز بعناية إلى مكعبات وضعها في وعاء.

2

أضف الثوم وزيت الزيتون والأعشاب البروفنسالية.

3

قم بتغطية الوعاء بطبق وحرك المكونات حتى تمتزج جيدًا.

4

ضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

تحضير صلصة الخل 

1

ضع الخردل والكريمة اللبّاني (دبل كريم) وعصير الليمون في وعاء متوسط. أخفق جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

2

أخفق الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجيًا حتى تحصل على ملمس ناعم وكريمي.

3

أضف الفلفل وجبن البارميزان.

الإعداد 

1

في وعاء سلطة كبير، اخلط المعكرونة والدجاج المطبوخ وأوراق الخس ومكعبات الخبز المحمص وجبن البارميزان المبشور.

2

رُشّ فوقها من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من صلصة الخل واخلط المكونات جيدًا ثم قدّمها.

اكتشف 
المزيد 

وصفاتنا

انضم إلينا